Philosophie

Die artgerechte Haltung unserer Tiere liegt uns besonders am Herzen. Wir sind ständig darum bemüht, das Beste für die Tiere herauszuholen. Daher haben wir in den letzten Jahren unsere Stallungen umgebaut, bzw. einen neuen Stall errichtet. Nicht selten kommt es vor, dass während der Arbeit eine kurze Rast beim Stierstall oder auf der Schweineweide gehalten wird, und die Tiere gebürstet und gekratzt werden.

Viele Landwirte konzentrieren sich heutzutage nur auf eine Sparte und versuchen diese industriell möglichst gut auszurichten. Wir hingegen schätzen die Vielfalt, die auf unserem Betrieb herrscht. Durch die große Diversität geschehen viele Arbeiten in wertvoller Handarbeit. Dies zeigt sich natürlich auch in der Qualität der Produkte.

Als Erzeuger von Lebensmitteln geben wir Ihnen die Möglichkeit, dass Sie genau wissen wo ihre Produkte herkommen und wer daran gearbeitet hat. Sie können sich selbst davon überzeugen, dass es unseren Tieren gut geht und dass bei uns genau das drin ist, was drauf steht. Für Fragen rund um unseren Betrieb und die Herstellung unserer Produkte haben wir stets ein offenes Ohr und nehmen uns gerne Zeit für Sie.

Gerade wenn man bedenkt, dass in der Gesellschaft industriell erzeugte Lebensmittel klar die Mehrheit bilden, wollen wir altes Handwerk nicht aussterben lassen. Das praktische und Fachwissen rund um die Fleischverarbeitung wird bei uns von Generation zu Generation weitergegeben. So wollen wir unser Unternehmen im ländlichen Raum stärken und zeigen, dass man auch diesen Weg gehen kann.